Über luminary-fjord

Leidenschaft für gutes Essen seit 2013

Unsere Geschichte

Vom kleinen Partyservice zum etablierten Caterer

Was 2013 in einer kleinen Küche in Köln-Ehrenfeld begann, hat sich zu einem der gefragtesten Catering-Unternehmen der Region entwickelt. Gründerin Maria Bergmann startete mit der einfachen Idee, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt – und dass jedes Event, egal wie groß oder klein, erstklassige Verpflegung verdient.

Die ersten Jahre waren geprägt von Familienfeiern und kleinen Firmenveranstaltungen. Durch Mundpropaganda wuchs der Kundenstamm stetig. 2016 bezogen wir unsere erste professionelle Großküche im Kölner Süden, 2019 folgte die Erweiterung des Teams auf über 30 Mitarbeiter.

Heute betreuen wir jährlich mehr als 200 Events – von intimen Dinner-Partys bis hin zu Firmenveranstaltungen mit mehreren hundert Gästen. Trotz des Wachstums sind uns die Werte der Anfangszeit geblieben: persönliche Betreuung, frische Zutaten und die Freude am Kochen.

Wofür wir stehen

Die Grundsätze, die unsere Arbeit leiten

Ehrlichkeit

Wir kommunizieren offen und transparent – mit unseren Kunden, Lieferanten und im Team. Wenn etwas nicht möglich ist, sagen wir es. Wenn wir einen Fehler machen, stehen wir dazu.

Teamgeist

Ein erfolgreiches Event entsteht nur durch Zusammenarbeit. Vom Küchenteam über den Service bis zur Planung – jeder trägt seinen Teil bei, und wir schätzen jeden Beitrag.

Exzellenz

Gut genug ist uns nicht gut genug. Wir streben bei jedem Gericht, jedem Service und jeder Interaktion nach dem Bestmöglichen. Details machen den Unterschied.

Nachhaltigkeit

Wir arbeiten mit regionalen Produzenten, minimieren Lebensmittelverschwendung und achten auf umweltfreundliche Verpackungen. Verantwortung für morgen beginnt heute.

Unser Führungsteam

Die Menschen hinter luminary-fjord

Maria Bergmann

Gründerin & Geschäftsführung

Ausgebildete Köchin mit Stationen in München und Wien. Gründete luminary-fjord 2013 mit der Vision, Event-Catering persönlicher zu gestalten.

Thomas Richter

Küchenchef

Über 18 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Verantwortlich für Menüentwicklung und Qualitätskontrolle.

Sarah Weber

Event-Koordination

Organisationstalent mit Hintergrund im Hotelmanagement. Sorgt dafür, dass jedes Event reibungslos abläuft.

Michael Krause

Serviceleitung

Langjährige Erfahrung in der Event-Gastronomie. Führt und schult unser 20-köpfiges Serviceteam.

Unsere Meilensteine

2013

Der Anfang

Gründung als kleiner Partyservice in Köln-Ehrenfeld. Erste Aufträge über Mundpropaganda.

2015

Erstes Großevent

Catering für eine Firmenveranstaltung mit 150 Gästen. Der Durchbruch im B2B-Bereich.

2016

Neue Großküche

Umzug in professionelle Räumlichkeiten im Kölner Süden. Kapazitäten für bis zu 500 Gäste.

2019

Team-Erweiterung

Das Team wächst auf über 30 Mitarbeiter. Einführung des Lieferservice für Firmenkunden.

2022

Nachhaltigkeits-Initiative

Start unserer Partnerschaft mit regionalen Bio-Bauern. Reduzierung von Einwegverpackungen um 70%.

2024

Auszeichnung

Prämierung als einer der besten Caterer im Rheinland durch den Branchenverband.

Unser Ansatz: Mehr als nur Essen

Catering ist für uns kein standardisierter Prozess. Jedes Event ist einzigartig, jeder Kunde hat individuelle Vorstellungen. Unser Ziel ist es, diese Vorstellungen nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen.

Das beginnt bei der Beratung, bei der wir wirklich zuhören. Es setzt sich fort in der Küche, wo unsere Köche mit Leidenschaft und Präzision arbeiten. Und es endet beim Service, der diskret und aufmerksam agiert, ohne aufdringlich zu sein.

Wir glauben, dass gutes Essen Emotionen weckt und Erinnerungen schafft. Wenn Ihre Gäste noch Monate später von dem Abend schwärmen, haben wir unseren Job richtig gemacht.

Lernen Sie uns persönlich kennen

Haben Sie Fragen oder möchten Sie ein unverbindliches Gespräch führen? Wir freuen uns auf Sie.

Kontakt aufnehmen